1．雏鹅阶段。刚出壳的冬鹅苗，应放入垫有柔软干草的筐、篓或纸箱内，加盖旧衣物或被单，留1个小孔通气，运用鹅苗本身宣布的热量保温。鹅苗出壳后1天，可用切细的新鲜菜叶开食。将菜叶分次撒到洁净草席或塑料布上，让鹅采食，每隔2小时喂1次。过1～2天，鹅苗能吃到七成饱时再撒喂适量用水浸饱过的米饭或碎米。从第3天起，改用料槽饲喂，日喂4～5次，最终1次安排在晚上9时。6～10日龄，日喂6～8次，其间晚上喂2次，日粮中米饭占20% ～30％、青饲料占70%～80%。11～20日龄，逐步改喂碎米，日喂6次，晚上喂2次，并在白日恰当进行放牧。21～30日龄，可恰当增喂煮裂口的谷粒，并逐步改喂湿谷。挨近30日龄时，可喂干谷粒或甘薯颗粒，口喂3次，并延伸放牧时刻。为了防备软脚病，饲猜中可增加2%～3％的骨粉或贝壳粉和 0.3％～0.5％的食盐。鹅苗每次喂料量以吃到九成饱为佳，一起尽量让其饮水。

  2.中鹅阶段。30日龄后至主翼羽长出前，以放牧为主，恰当弥补精饲料，让鹅充沛运动。要确保鹅每天都能吃到足量的新鲜青饲料，一起，还要补喂糠麸、稻谷、玉米等精饲料。尤其是鹅的背部、腹部绒毛开端掉落换新羽时，更要补喂精饲料，以防换羽纷歧。

  3. 育肥鹅阶段。鹅的主翼羽长出后，应进行快速育肥。挑选光线较暗、环境安静、避风保暖、枯燥清洁的房子作育肥舍进行栏饲。饲料配方为：玉米40％、稻谷 15％、麦麸18％、米糠10％、菜籽饼12％、鱼粉3.7%、骨粉1％、食盐0.3％。饲料破坏后加水拌湿，日喂4～5次，晚上喂4次，让鹅吃饱，并供足饮水。对少量不贪食的鹅，每天填饲3～5次。每天打扫圈舍，隔天放鹅下水1次（20分钟），以清洁鹅体。经20～25天育肥后即可出栏上市。

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